淀粉檢測(cè)試劑盒
產(chǎn)品名稱：淀粉檢測(cè)試劑盒
英文名稱：Starch Assay Kit
貨號(hào)：K647-100
品牌：原裝進(jìn)口
包裝：100次分析
保存建議: 請(qǐng)?jiān)诮邮盏皆?/font>淀粉檢測(cè)試劑盒產(chǎn)品后，置于-20℃保存.
產(chǎn)品背景: 淀粉是一種復(fù)雜的碳水化合物，是葡萄糖的高聚體，在餐飲業(yè)又稱芡粉，通式是（C6H10O5）n，水解到二糖階段為麥芽糖，化學(xué)式是（C12H22O11），完全水解后得到葡萄糖，化學(xué)式是（C6H12O6 ）.所有的植物都包含淀粉，包括直鏈淀粉（α-1，4鍵連接）和支鏈淀粉（α-1，6和α-1，4連接，高度分支）.淀粉中通常包括0-25%的直鏈淀粉和75–100%的支鏈淀粉.淀粉是植物體中貯存的養(yǎng)分，貯存在種子和塊莖中，各類植物中的淀粉含量都較高.
產(chǎn)品描述: 淀粉檢測(cè)試劑盒方法簡(jiǎn)單方便，檢測(cè)多種樣品中的淀粉水平.檢測(cè)原理是淀粉被水解成葡萄糖后氧化生色（λmax= 570 nm）和產(chǎn)生熒光（Ex/Em = 535/587 nm）.檢測(cè)范圍0.0004～2mg/ml.
產(chǎn)品特點(diǎn): 1、步驟簡(jiǎn)單，只需要大約40分鐘即可完成檢測(cè)；2、操作快速并且方便；3、試劑盒內(nèi)包括所有精確檢測(cè)淀粉含量的必需組分
Starch is a complex carbohydrate consisting of a large number of glucose units. All plants
contain starch, present as amylose, (linear α-1, 4 linked polymer) and amylopectin, (highly α-
1, 6 branched α-1, 4 polymer). Starch generally contains 0-25% amylose and 75–100%
amylopectin. The BioVision Starch Assay Kit provides an easy, convenient method to
measure starch levels in a variety of samples. In the assay, starch is hydrolyzed to glucose
which is oxidized to generate color (lmax= 570 nm) and fluorescence (Ex/Em = 535/587 nm).
The assay can detect starch at 0.0004 to 2 mg/ml.
如與英文說(shuō)明書(shū)有異，以英文說(shuō)明書(shū)為準(zhǔn)。
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