蔗糖檢測試劑盒
產(chǎn)品名稱：蔗糖檢測試劑盒
英文名稱：Sucrose Assay Kit
貨號：K626-100
品牌：原裝進(jìn)口
包裝：100次分析
保存建議: 請在接收到該蔗糖檢測試劑盒產(chǎn)品后，置于-20℃保存.
產(chǎn)品背景: 蔗糖（C12H22O11； FW:342.3），也稱為table sugar，是產(chǎn)生ATP的重要來源.蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成的雙糖.蔗糖是人類基本的食品添加劑之一，已有幾千年的歷史.是光合作用的主要產(chǎn)物，廣泛分布于植物體內(nèi)，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高.以蔗糖為主要成分的食糖根據(jù)純度的由高到低又分為：冰糖、白砂糖、棉白糖和赤砂糖（也稱紅糖或黑糖），蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最豐富，平時使用的白糖、紅糖都是蔗糖.
產(chǎn)品描述: 蔗糖檢測試劑盒多種生物樣品，如血清、血漿、體液、食品、培養(yǎng)介質(zhì)等.檢測原理是將蔗糖通過轉(zhuǎn)化酵素分解成葡萄糖和果糖.產(chǎn)生的葡萄糖被特異性氧化的產(chǎn)物與探針反應(yīng)生色（λ= 570 nm）和發(fā)出熒光（Ex/Em = 535/587 nm）.用合適的對照可以排除游離葡萄糖的背景.其他雙糖如乳糖和麥芽糖對分析沒有干擾.分析范圍是0.0002 -10 mM.
產(chǎn)品特點: 11、步驟簡單，只需要大約1小時即可完成檢測；2、操作快速并且方便；3、試劑盒內(nèi)包括所有精確檢測蔗糖含量的必需組分
Sucrose (C12H22O11; FW:342.3), also known as table sugar, is one of the most important
fuel sources used to generate the universal energy molecule ATP. Sucrose is a
disaccharide which is converted to one molecule of glucose and one molecule of fructose.
BioVision’s Sucrose Assay Kit provides a convenient means for specifically measuring
sucrose levels from various biological samples (e.g. serum, plasma, body fluids, food,
growth medium, etc.). Sucrose is converted to glucose and fructose by invertase. The
glucose is then specifically oxidized to generate a product which reacts with a probe to
generate color (λ= 570 nm) and fluorescence (Ex/Em = 535/587nm). Use of proper
controls allows for correcting for the free glucose background. Other disaccharides such
as lactose and maltose do not interfere with the assay. The method can detect 0.0002-10
mM sucrose concentrations.
如與英文說明書有異，以英文說明書為準(zhǔn)。
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